Песочное печенье...

Испекла песочного печенья... фото получились не очень удачными, надо больше практики... и надо научиться работать в фотошопе...

Рецепт:

- 200 г муки + для раскатки;

- 150 г масла;

- 100 г сахара;

- 1 яйцо.

Впервые попробывала делать тесто руками прямо на столе, без всяких чашек и ложек. Процесс доставил одно удовольствие, тесто действительно чувствуешь лучше...

Итак, разминаем масло с сахаром, вбиваем яйцо, добавляем муку и аккуратно перемешиваем, не сильно увлекаясь... Готовое тесто убираем в холодильник на 30 мин. Затем раскатываем и вырезаем формочками.

Пекется 10 мин на 180*С.

Безумно вкусно с молоком или какао..)